Jak zostać przedstawicielem handlowym wina

Nie trzeba dodawać, że aby odnieść sukces jako przedstawiciel sprzedaży wina, powinieneś lubić dyskutować, obchodzić się, poznawać i pić wino. Prawie tak oczywiste jest to, że powinieneś także mieć dobre umiejętności sprzedażowe. Przedstawiciele zajmujący się sprzedażą wina muszą czasem bardzo ciężko pracować, aby odnieść sukces, i często mają wiele obowiązków, które muszą wykonywać w ramach pracy. Ale dla pasjonatów wina zarabianie na zanurzeniu się w kulturze wina sprawia, że ​​ciężka praca jest tego warta.

Odrabianie lekcji

Odrabianie lekcji
Przeczytaj o winie. Aby odnieść sukces w sprzedaży wina, musisz dowiedzieć się wszystkiego o winie. Przeczytaj o różnych źródłach i procesach fermentacji związanych z różnymi rodzajami wina i dowiedz się o rocznikach i parach, które ludzie preferują. Zwróć szczególną uwagę na lokalne wina, jeśli istnieją one w Twojej okolicy.
  • Subskrybuj czasopisma takie jak „Wine Spectator” i „Decanter”, aby nadążać za aktualnymi trendami w winie. Magazyny z winami, takie jak te, zawierają recenzje uznanych krytyków, wywiady z producentami wina i restauratorami, trendy w produkcji wina oraz listy „najlepszych z”, które podkreślają popularne zabytki, których należy szukać. [1] X Źródło badań
  • Książki, które badają świat wina, mogą być również świetnym źródłem informacji. Na przykład „The Oxford Companion to Wine” jest szanowanym autorytetem w prawie wszystkich sprawach związanych z winami, produkcją wina, wariantami regionalnymi, odmianami winogron i innymi. [2] X Źródło badań
Odrabianie lekcji
Dołącz do grupy degustacyjnej. Dołączając do grupy degustacyjnej, będziesz miał okazję regularnie wystawiać się na wina z różnych regionów i dowiedzieć się, jak są one wytwarzane. Degustacje mogą być również dobrym miejscem, aby dowiedzieć się, które wina dobrze pasują do których potraw. Możesz znaleźć grupę degustacyjną w pobliżu, wyszukując online [3]
  • Skorzystaj ze spotkań degustacyjnych, zadając jak najwięcej pytań gospodarzom. Jest to świetny sposób na poznanie poufnych informacji na temat win i winnic, z którymi się kontaktujesz. Rozdaj wizytówki menedżerom lub gospodarzom winiarni; osoby te mogą później zostać profesjonalnymi kontaktami.
  • Zabierz ze sobą notebooka na wycieczki po degustacji, aby móc nagrywać swoje wrażenia i rzeczy, których się nauczysz podczas całego doświadczenia. Nie rób tego, jeśli przewodnik degustacji stwierdza, że ​​jest to niedozwolone.
Odrabianie lekcji
Odwiedź lokalne sklepy z winami i restauracje. Podczas wizyt w sklepie nie spiesz się, aby dowiedzieć się, co mają w magazynie. W restauracjach sprawdź ich listy win i poproś serwer o szczegółowe informacje na temat tych, których nie znasz. Możesz się wiele nauczyć, rozumiejąc, co jest na liście win i dlaczego.
  • Kup szereg odmian wina w różnych punktach cenowych. Jako przedstawiciel sprzedaży wina będziesz sprzedawać wina każdego kalibru i powinieneś zdobyć wiedzę na temat win tanich, a także tych rzadkich i drogich.
  • Zwróć uwagę, które rodzaje win są często spotykane w określonych tematach restauracji. Możesz nawet utworzyć arkusz kalkulacyjny, aby łatwo można było odnieść się do rodzajów win i zobaczyć, jakie style jedzenia zwykle pasują.
Odrabianie lekcji
Brać lekcje. O ile nie masz już dyplomu z uprawy winorośli lub pokrewnego przedmiotu, zapisuj się na zajęcia do lokalnej szkoły wyższej na tematy związane z winem i winiarstwem. Chociaż nie wszystkie uczelnie oferują zajęcia na te tematy, wielu tak. Zajęcia te są popularne wśród dorosłych hobbystów, dlatego często organizowane są w nocy iw weekendy. Sprawdź opcje w lokalnej uczelni. [4]
  • Zajęcia te mogą zapewnić podstawową wiedzę na temat kultury produkcji wina i procesów uprawy winogron i produkcji wina. Nawet jeśli wiesz już wiele na temat smaków i roczników wina, odniesiesz korzyść jako przedstawiciel handlowy wina, rozumiejąc, ile pracy wiąże się z produkcją sprzedawanych win.
  • Jeśli nie mieszkasz w pobliżu szkoły oferującej zajęcia z uprawy winorośli lub nie możesz dopasować ich do swojego harmonogramu, sprawdź opcje kursów online. Wiele z nich jest dostępnych za pośrednictwem szkół wyższych i uniwersytetów, ale można je również znaleźć na stronie internetowej VESTA (Viticulture and Enology Science and Technology Alliance). [5] X Źródło badań
Odrabianie lekcji
Zdobądź doświadczenie w terenie. Wiele stanowisk przedstawicieli handlowych zajmujących się sprzedażą wina wymaga kilku lat doświadczenia w sprzedaży wina na określonym rynku. Chociaż znajomość wina jest ważna, powinieneś być w stanie poruszać się po sieci restauratorów i dystrybutorów w swoim regionie. Niezwykle pomocne jest posiadanie praktycznego doświadczenia w branży przy poszukiwaniu i obsadzaniu stanowiska przedstawiciela ds. Sprzedaży wina.
  • Aby uzyskać podstawowe stanowisko do reprezentacji win, doświadczenie w branży restauracyjnej może pomóc - zarówno jako menedżer, serwer, jak i barman. Możesz także szukać pozycji w winnicach, nawet jeśli nie są one związane ze sprzedażą wina. Praca w sklepie z winami to także dobry sposób na poznanie działania firmy, gdy budujesz swoją wiedzę na temat kultury wina.
  • Praca w branży z pewnymi zdolnościami przed przejściem do przedstawiciela ds. Sprzedaży wina jest również świetnym sposobem na budowanie relacji z potencjalnymi przyszłymi klientami i poznanie dużych graczy w twoim regionie.

Pierwsze zatrudnienie

Pierwsze zatrudnienie
Spełnij podstawowe wymagania dotyczące pracy. Podobnie jak w przypadku większości karier, istnieją pewne kwalifikacje, które musisz spełnić, aby zostać przedstawicielem handlowym wina. Wiele z nich nie jest tak bardzo warunkiem wstępnym do zatrudnienia, ale cechami lub cechami, które powinieneś posiadać, aby odnieść sukces. Przykłady obejmują: [6]
  • Posiadanie ważnego prawa jazdy i czystego zapisu jazdy. Jest to często wymagane, ponieważ przedstawiciele handlowi winami muszą często podróżować (na przykład do iz restauracji i winiarni) w trakcie swojej normalnej pracy.
  • Idealnie byłoby, gdybyś był w stanie podnieść około 50 funtów (lub około 23 kg), aby w razie potrzeby można było łatwo przewijać pudełka i skrzynki z winem. Alternatywnie powinieneś mieć inne sposoby na zrobienie tego.
  • Przedstawiciel sprzedaży wina powinien być zmotywowany, entuzjastyczny i towarzyski. Jeśli nie lubisz schmoozowania i pracy z ludźmi, prawdopodobnie nie będziesz cieszyć się karierą jako przedstawiciel sprzedaży wina. Będziesz musiał budować relacje w celu dokonywania sprzedaży i zarabiania prowizji. [7] X Źródło badań
Pierwsze zatrudnienie
Skontaktuj się z kontaktami branżowymi. Jeśli pracujesz już w branży winiarskiej (w winiarni, barze, restauracji lub sklepie z winami), powinieneś mieć kilka kontaktów, które mogą skontaktować cię z osobami, które chcą zatrudnić przedstawicieli wina. Skontaktuj się ze swoimi kontaktami, aby zapytać o możliwości pracy zamiast czekać na wiadomość. Na przykład:
  • Porozmawiaj z obecnym przedstawicielem win, który obsługuje restaurację, bar lub sklep, w którym pracujesz.
  • Zapytaj kierownika winnicy, w której pracujesz, czy może umówić Cię na rozmowę kwalifikacyjną, gdy tylko pojawi się stanowisko przedstawiciela ds. Wina.
  • Skontaktuj się z dystrybutorem wina, który sprzedaje produkty twojej wytwórni win do restauracji i sklepów.
Pierwsze zatrudnienie
Szukaj w internetowych tablicach ofert pracy. Wielu dystrybutorów i producentów wina reklamuje oferty pracy w głównych wyszukiwarkach ofert pracy, takich jak Indeed, Monster, Glassdoor itp. Utwórz profil na jednej lub więcej z tych stron i użyj wyszukiwania słów kluczowych i filtrów lokalizacji, aby sprawdzić, czy są jakieś oferty sprzedaży przedstawicieli branży wina w Twojej okolicy.
  • Stosuj dość szerokie wyszukiwane hasła, aby mieć pewność, że zobaczysz wszystkie odpowiednie pozycje. Na przykład zamiast wyszukiwania „przedstawiciel ds. Sprzedaży wina” spróbuj po prostu wyszukać „wino”.
  • Prześlij CV do swojego profilu i udostępnij go pracodawcom. Otworzy to możliwość skontaktowania się z tobą bezpośrednio przez rekrutera, jeśli uważasz, że twoje cele i kwalifikacje są odpowiednie dla ich dostępnej pozycji.
Pierwsze zatrudnienie
Śledź osobiście potencjalnych klientów. Świat przedstawicieli handlowych ds. Sprzedaży wina obraca się wokół relacji międzyludzkich i interakcji twarzą w twarz. Pokaż się w winiarni lub biurze dystrybucji, w którym chcesz pracować, i poproś o rozmowę z kierownikiem na temat możliwości zatrudnienia. Stworzy to o wiele lepsze wrażenie na potencjalnym szefie niż e-mail lub formularz podania o pracę.
  • Ćwicz swoją technikę sprzedaży, sprzedając się osobom, które mogą cię zatrudnić. Chcą, aby ludzie, którzy reprezentują ich wobec swoich klientów, byli kompetentni i sympatyczni. Przekonaj ich, że jesteś właściwą osobą do wykonania pracy.
  • Zawsze odwiedzaj potencjalnego pracodawcę przy pomocy CV i wizytówek. Jeśli nie możesz spotkać się osobiście z kierownikiem, zostaw CV sekretarzowi lub asystentowi. Niektórzy przedstawiciele handlowi win muszą posiadać odpowiednie wykształcenie i doświadczenie, aby zostać zatrudnionym, więc pokaż im, że masz kwalifikacje od samego początku.
Pierwsze zatrudnienie
Ćwicz umiejętności prowadzenia rozmowy kwalifikacyjnej. Jeśli zostaniesz wezwany na rozmowę, przygotuj się, zastanawiając się, jak chcesz się przedstawić ankieterom. Ponieważ ubiegasz się o stanowisko sprzedawcy, ważne jest, aby pokazać, że jesteś przystojny, wyartykułowany i posiadasz wiedzę na temat produktu, który będziesz sprzedawać.
  • Poznaj wina sprzedawane przez firmę, w której chcesz pracować. Bardzo dobrze możesz zostać zapytany o szczegółowe informacje na temat win, które sprzedajesz, więc powinieneś przejść do wywiadu z możliwie największą wiedzą.
  • Odśwież szczegóły dotyczące firmy, z którą przeprowadzasz wywiad. Do rzeczy, które należy wiedzieć, należy wymienić właściciela (właścicieli) i dyrektora generalnego / prezesa, rok założenia firmy, jej ogólną linię produktów (w tym odmian winogron i znaczących roczników) oraz kim są jej główni lokalni klienci.

Wykonanie pracy

Wykonanie pracy
Wykonuj połączenia sprzedażowe. Jako sprzedawca duża część pracy będzie polegać na nawiązywaniu zimnych połączeń z restauratorami i innymi potencjalnymi klientami w celu utrzymania stałej działalności. Sieć stałych klientów wymaga czasu na zbudowanie, więc na początku może być konieczne wykonywanie niezamówionych połączeń telefonicznych (i wizyt) w restauracjach, aby wejść na rynek.
  • Przez większość czasu rzeczywista sprzedaż będzie miała miejsce podczas spotkań osobistych. Funkcja wezwań do sprzedaży zapewnia bieżące zaopatrzenie istniejących klientów w zapasy wina i organizuje spotkania z potencjalnymi nowymi klientami [8]. X Źródło badań
  • Może się okazać, że trudno jest skontaktować się z niektórymi klientami przez telefon. Z tego i innych powodów zwykle lepiej jest osobiście odwiedzić restauracje i sklepy, aby porozmawiać z osobami podejmującymi decyzje osobiście.
Wykonanie pracy
Organizuj wydarzenia promocyjne. Jeśli pracujesz jako przedstawiciel handlowy dla konkretnej wytwórni win, duża część twojego zadania polega na promowaniu marki tej wytwórni. Wydarzenia promocyjne mogą być szczególnie skutecznym sposobem na osiągnięcie tego celu i przyciągnięcie nowych klientów. Promocje mogą odbywać się w sklepach z winami i alkoholami, w restauracjach lub na imprezach takich jak festiwale. Należy pamiętać, że w zależności od wydarzenia i lokalizacji mogą być wymagane specjalne zezwolenia i pozwolenia w celu promowania napojów alkoholowych.
  • Istnieją badania, które pokazują rodzaje promocji, które są najskuteczniejsze w promowaniu sprzedaży wina. Ogólnie rzecz biorąc, oferowanie konkretnych rekomendacji i bezpłatnych degustacji wydaje się być najskuteczniejszą strategią zwiększania sprzedaży.
  • Jeśli pracujesz dla dystrybutora wina, Twoje oferty promocyjne będą częściej wiązały się z obniżonymi zakupami hurtowymi dla klientów restauracji lub sklepów monopolowych.
Wykonanie pracy
Zorganizuj i poprowadź degustacje wina. To zadanie może zostać wykonane w ramach wycieczki po winnicy (jeśli jesteś przedstawicielem handlowym określonej marki) lub jako wydarzenie specjalne w restauracji, winiarni lub sklepie detalicznym. Takie wydarzenia zwykle nie są prowadzone przez niedoświadczonych przedstawicieli handlowych wina, ponieważ zwykle wymagana jest ogromna wiedza i doświadczenie, aby zapewnić odpowiednie rozwiązanie wszelkich pytań klientów.
  • Dowiedz się od swojego pracodawcy lub wyższego przedstawiciela ds. Sprzedaży wina w Twojej firmie, co jest zaangażowane w zorganizowanie degustacji wina.
  • Pamiętaj, że celem degustacji jest generowanie biznesu. Nie obawiaj się zwiększać sprzedaży w stosownych przypadkach, aby pozyskać klientów.
Wykonanie pracy
Edukuj serwery restauracji. Jeśli masz klientów w restauracji, poproś o zorganizowanie szkoleń z serwerami wina, aby nauczyć ich o winach, które będą sprzedawać klientom restauracji i zademonstrować odpowiednie techniki serwowania. Możesz także przejrzeć menu restauracji z serwerami i zidentyfikować odpowiednie pary.
  • Jest to coś, co powinieneś zrobić jako przedstawiciel sprzedaży wina, niezależnie od rodzaju pracodawcy. Zarówno przedstawiciele winnicy, jak i dystrybutorzy sprzedają produkty do restauracji, dlatego planuj przeprowadzenie takich szkoleń.
  • Będziesz musiał uzyskać pozwolenie od swojego pracodawcy i kierownictwa restauracji przed zorganizowaniem szkolenia na serwerze. Klient będzie prawdopodobnie potrzebował kilkutygodniowego okresu wypowiedzenia, aby rozgłosić to na wszystkich swoich serwerach i zapewnić wysoką frekwencję.
Wykonanie pracy
Twórz i rozpowszechniaj materiały marketingowe. Niektórzy przedstawiciele sprzedaży wina odpowiadają za własny marketing (do pewnego stopnia). Wymagania i ograniczenia będą się różnić w zależności od pracodawcy, ale najczęściej stosowaną nowoczesną techniką marketingową w celu rozszerzenia rozpoznawalności marki jest korzystanie z narzędzi internetowych, takich jak media społecznościowe. Powinieneś oczekiwać stałej obecności online swojej marki (marek) w celu skutecznego korzystania z marketingu cyfrowego.
  • Tysiąclecia stanowią obecnie znaczną część ekspansji rynku wina, więc osoby w tej grupie wiekowej (osoby po dwudziestce lub trzydziestce) są cennym celem strategii marketingowych i kampanii. Dane sugerują, że pokolenie milenialsów można najłatwiej i najskuteczniej dotrzeć za pośrednictwem mediów społecznościowych (na przykład Facebook, Twitter i Instagram). [9] X Źródło badań
  • Jeśli Twój pracodawca zapewnia ci budżet marketingowy, rozważ reklamę w popularnych witrynach, które mogą generować duży ruch. Te reklamy online mogą być skuteczne, ale może być konieczna koordynacja z działem reklamowym Twojej firmy (jeśli dotyczy), aby pomóc Ci w takim przedsięwzięciu.
  • Nie obniżaj wartości reklamy za pośrednictwem tradycyjnych mediów. Ulotki, billboardy i okólniki pocztowe mogą być również dobrym sposobem na rozwój biznesu.
W Stanach Zjednoczonych musisz być co najmniej 21 lat, aby być przedstawicielem handlowym wina.
Porozmawiaj z przedstawicielami handlowymi win, których znasz lub z którymi możesz łatwo się skontaktować, na temat specyfiki pracy oraz tego, co robią lub nie lubią w tym.
Większość przedstawicieli handlowych sprzedających wino pracuje prawie całkowicie na zasadzie prowizji, więc bądź przygotowany na wahania wynagrodzeń i potencjalnie niewielką wypłatę, gdy wciąż uczysz się znajomości branży winiarskiej.
gfotu.org © 2020